ALICE RHUM

 

4 cl Ron Zacapa 23

2,5 cl Licor flor de sauco

2 cl Clara de huevo

1,5 cl Orgeat

3 cl Jugo de lima fresco

1 cl Licuado de jengibre

-Mezclar en coctelera sin hielo y realizar un agitado en seco (sin hielo), para emulsionar la clara de huevo, seguidamente con hielo.

Servir en copa ancha y tallada.

Decorar con fina rodaja de lima, y jengibre caramelizado.